- 2016-6-10菜谱设计制作的演进过程与各时期的特点
餐饮行业的广告推广的演变有很强的时代特征,比如古代的时候那种门帘风幡酒旗等就是这种最主流的广告的推广,在往后来民国的时候开始有门头了,也就是匾额的出现。名酒楼一般都是请当地的士绅名流书写,来起到店铺对 ...
- 2016-4-14菜谱设计的菜肴分类
菜谱设计的内容主要就是饭店餐馆所能提供给食客就餐的种类,食客会根据菜谱提供的菜肴与食物来点餐,菜肴的分类可以让食客快速准确的找出他们感兴趣的菜肴与食物,这对于饭店餐馆提高翻台率,增加一定时间内的客流量 ...
- 2012-5-23菜谱设计的美感在与餐厅与食客餐饮传递中的作用
视觉在菜谱设计中是对食客进行菜肴诱导的主要审美感官。就餐的食客对它在审美中的作用给予极高的地位。在菜谱设计中菜谱的视觉美感亦不例外,在菜谱设计中离开视觉的审美与诱导是不能设想的。”在画 ...
- 2012-5-21菜谱设计的色彩处理与版式的关系
菜谱设计的色彩在平面设计中是尤为重视与考究的,首先菜肴的色彩在食客的眼中心中是排在首位的,在评价菜肴的时候用的事色在前,香居其后、最后才是味道,可见色在菜肴中的重要地位,在菜谱设计中色彩是引起 ...